OH MY RUB! Brisket - manzo

OH MY RUB! È la linea di rub sviluppati dai Bros hog.

Vice Campioni d’Europa Overall e Campioni d’Europa Brisket per l’anno 2017, i Bros hog sono uno tra i primi team italiani vincenti nel circuito della Kansas City Barbecue Society.

I Bros hog sono attualmente l’unico team italiano (insieme a solo altre tre team in tutta Europa) ad essere inclusi nell’esclusivo Club 700+ di KCBS.

Brisket:

OH MY RUB! Brisket è un rub che riesce ad imporre il proprio carattere seppur nel rispetto della tradizione. Sulla classica base di sale e pepe nero spiccano note di aglio e sentori di caffè. Il basso contenuto di zuccheri permette cotture Hot&Fast senza il timore di alterarne il profilo gustativo. Pensato appositamente per brisket da competizione, è capace di un bark scuro ed attraente che lo rendono perfetto anche su pit beef e beef ribs o per dare una spinta in più ai tuoi hamburger e bistecche. Prova il gusto del Texas raccontato da un palato italiano! Peso confezione 250g

INGREDIENTI / INGREDIENTS:

Sale, pepe nero, aglio, caffè, paprika dolce, zucchero di canna, peperoncino, senape, cumino, coriandolo, cipolla, anidride solforosa.

Salt, balck pepper, garlic, coffee, paprika, brown sugar, chili pepper, mustard, cumin, coriander, onion, sulphur dioxide.

VALORI NUTRIZIONALI / NUTRITION FACTS (per 100g / for 100g):

Energia / Energy value 253,0kcal - 1009,3kJ

Grassi / Total fat 3,9g

- di cui acidi grassi saturi / Saturates fat 0,7g

Carboidrati / Total carbohydrate 38,2g

- di cui zuccheri / Sugars 42,7g

Fibre / Dietary ber 8,7g

Proteine / Protein 3,2g

Sodio / Sodium 8,6g

* ingredienti in neretto sono allergeni, ingredients in bold are allergens