Il Nostro negozio potete trovarlo in Via Papa Giovanni XXIII nr. 32, nella Zona Industriale Torrazzi di Modena, dal 1997, anno nel quale la cultura del barbecue, che noi vediamo come punto di ritrovo e di stop dalla vita quotidiana, non sembrava ancora così diffusa in Italia.
Per molto tempo il barbecue non era altro che un rudimentale forno di mattoni. Fino a quando in un giardino di Chicago, il barbecue non conobbe la sua trasformazione quando George Stephen a un'ispirazione presso lo stabilimento Weber Brothers Metal Works ...
brisket
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Nuovo
OH MY RUB! È la linea di rub sviluppati dai Bros hog.
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OH MY RUB! È la linea di rub sviluppati dai Bros hog.
Vice Campioni d’Europa Overall e Campioni d’Europa Brisket per l’anno 2017, i Bros hog sono uno tra i primi team italiani vincenti nel circuito della Kansas City Barbecue Society.
I Bros hog sono attualmente l’unico team italiano (insieme a solo altre tre team in tutta Europa) ad essere inclusi nell’esclusivo Club 700+ di KCBS.
Brisket:
OH MY RUB! Brisket è un rub che riesce ad imporre il proprio carattere seppur nel rispetto della tradizione. Sulla classica base di sale e pepe nero spiccano note di aglio e sentori di caffè. Il basso contenuto di zuccheri permette cotture Hot&Fast senza il timore di alterarne il profilo gustativo. Pensato appositamente per brisket da competizione, è capace di un bark scuro ed attraente che lo rendono perfetto anche su pit beef e beef ribs o per dare una spinta in più ai tuoi hamburger e bistecche. Prova il gusto del Texas raccontato da un palato italiano! Peso confezione 250g
INGREDIENTI / INGREDIENTS:
Sale, pepe nero, aglio, caffè, paprika dolce, zucchero di canna, peperoncino, senape, cumino, coriandolo, cipolla, anidride solforosa.
Salt, balck pepper, garlic, coffee, paprika, brown sugar, chili pepper, mustard, cumin, coriander, onion, sulphur dioxide.
VALORI NUTRIZIONALI / NUTRITION FACTS (per 100g / for 100g):
Energia / Energy value 253,0kcal - 1009,3kJ
Grassi / Total fat 3,9g
- di cui acidi grassi saturi / Saturates fat 0,7g
Carboidrati / Total carbohydrate 38,2g
- di cui zuccheri / Sugars 42,7g
Fibre / Dietary ber 8,7g
Proteine / Protein 3,2g
Sodio / Sodium 8,6g
* ingredienti in neretto sono allergeni, ingredients in bold are allergens
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